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每天起床第一句：

这到底是什么垃圾？

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最近引发火热讨论的话题，依然是垃圾分类“强制时代”的到来，而且有新闻称，除了已经开始的上海，接下来46个重点城市马上也要实行垃圾分类了！

垃圾具体怎么分类当然是要学清楚的。但在家居装修领域内，另一个需要关注的重点则是厨房设计，毕竟这是每天最容易产生出大量垃圾的地方，而且特别容易藏污纳垢。今天就教你厨房究竟该如何设计，轻松解决垃圾分类等常见问题！

中国家庭不能用垃圾处理器？ 

除了含有大量粗纤维的食物，垃圾处理器可以处理绝大多数食物垃圾，比如：小骨头、鱼头、玉米、蛋壳、坚果壳等等。让人下厨房的时候，不用再考虑垃圾到底扔在哪，吃完的剩菜也可以轻松搞定，统统倒水槽打碎冲走就可以了，非常方便，更干净，更健康。

很多人说中国城市管道通径小，使用垃圾处理器，是否会很容易就堵塞了下水道？面对这个问题，选择一款质量好的垃圾处理器就可以解决问题，而且垃圾处理器绞碎的固态残渣，还能刮掉管壁上附着的油脂，管道反而更易疏通。

不是所有的家庭都能装垃圾处理器。需要满足6个条件：1.物业明确规定不允许安装的小区，就不要强行安装了；2.下水道不能老化、弯道多、易堵塞；3.水槽口径要大于内径90mm、外径114mm；4.水槽下的空间足够大，且没有漏电隐患；5.不经常下厨的，没必要安装；6.使用时需要大量的水持续冲刷。

那么问题来了，垃圾处理器该如何选择呢？要注意以下几个问题：

1.使用寿命：交流电机与直流电机相比，使用时噪音小运行平稳。但启动力矩低，机身重量大，遇到坚硬食物也更容易卡住，使用寿命受碳刷和换向器的限制。直流电机重量轻，启动力矩大，遇到坚硬食物会增加扭力，美中不足便是噪音较大。

2.功率问题：厨余垃圾在功率800W的垃圾处理器在5级研磨和高速旋转产生的离心力作用下，可被处理成2mm左右的颗粒，此颗粒密度小于或接近水的密度，在流动过程中减少沉积。

3.噪音问题：对于垃圾处理器，很多人都担心它在工作的时候，噪音会很大，其实对于这点我们无需太担忧，因为机器是安装在家庭厨房水槽底部的，而一般家庭里的水槽是密封式的，而且有些垃圾处理器还采用了超低音设计，不会影响我们正常的生活。当然如果你对声音很敏感，在购买之前，可以进店体验，看看它工作时的声音是否能承受。

 厨房其他垃圾怎么办？ 

除了垃圾处理器解决大多数的厨余垃圾，厨房不可避免的还会出现塑料袋、保鲜膜、包装纸、破碎的碗碟等等垃圾，如何处理这些呢？记住以下3招，储藏、收纳、扔垃圾这三大厨房问题轻松解决！

1给垃圾桶让个地儿

厨房垃圾桶还是需要摆放至少一个的，具体怎么放就是个技术活了。

首先，现代厨房应该拥有更多元、更细致的功能区域划分，例如中餐料理区与西餐料理区的分隔，还可以设计专门的咖啡区、调酒区、烘焙区......满足不同的备餐需求，也能知道厨房到底需要放置几个垃圾桶了。

其次，嵌入式厨用电器更节省空间，可根据每个人的不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等厨房电器，嵌入在橱柜中的适当位置，此方法适用于厨房电器使用率和数量稳定的家庭，需要装修前期就对厨房使用情况进行较为严密的规划。

2让垃圾桶完美融入厨房

方法1：可以选择带有拉篮或者侧拉柜的橱柜。“见缝插针”的利用好厨柜的边角空间，整体也更加和谐美观。在选购的时候，需要注意滑轨应该承重能力强且经久耐用。

方法2：利用水槽下方空间，这个区域因为过于狭小，以及由管道而造成畸形空间，很难得以充分利用，放个垃圾桶，不仅大大提升了空间的利用率，而且操作起来也非常方便。

3尽可能减少厨房垃圾

减少垃圾的制造，才是解决节能环保的根本。如何尽可能的减少厨房垃圾呢？

方法1：厨房空间的“干湿分离”。总说卫浴间要干湿分离，其实厨房空间也要进行“干湿分离”，将同类物品放在一起，例如电器、碗碟、调味料、厨房用纸等等设计专门的区域放置，在使用的时候不会互相干扰污染，避免造成垃圾。

还要将易潮湿物品进行密封处理，保持通风透气，可以减少物品发霉变成垃圾的可能。而且一定要注意经常打扫厨房，尤其要注意垃圾桶和边边角角的地方，及时清理，才能更加干净。

方法2：展示收纳法。不是说所有的东西都放在柜子外，应该是一开橱柜柜门或者冰箱门，里面的东西一览无余，这样尽可能的避免重复购买，而且一旦食物被遗忘而慢慢变质，后果真是“不堪设想”，同时也可以缩短寻找东西的时间，提升物品的使用率和空间的利用率。

需要注意利用好墙上空间，适合放一些常用且颜值高的厨房用具，这样取用更加方便，同时能够彰显出居住者对生活的独特解读，为空间赋予个性时尚的气息。需要着重注意的是：摆放出来的物品，色彩和风格需要与空间整体保持协调一致。